Máy Rang Cà Phê MCR dùng để rang cà phê, được làm bằng thép không gỉ và thép chịu nhiệt đạt độ an toàn thực phẩm. Máy hoạt động theo nguyên lý trống quay có cánh trộn kết hợp với luồng khí nóng đi xuyên qua nguyên liệu rang. Máy có bộ làm nguội nhanh và bộ tách đá hút theo trọng lượng. Khí nóng sử dụng nguồn nhiệt đốt bằng khí hóa lỏng (LPG) – khí gas. Ngoài ra, máy còn có bộ xử lý khói.